今年初めての試み、サトイモの植え付けから収穫までを体験する「年間コー ス」に3家族7名、例年同様の「植え付け体験」に2家族4名の方が参加くださいました。
始めに品種の説明を聞きました。今回植え付けるのは一般的な “石川早 生”、ねっとりした“土垂”と赤い茎も食べられる“赤芽”の3品種です。品種の説 明の後は里芋の植え付け作業開始、作業は、40cmの間隔を保つように種芋 の芽を上にして植えていき、芋と芋の間に肥料を施し、最後に両側から土を被 せ畝を平らにして終了です。
年間コースの方は 7 月に追肥と土寄せをし、収穫 は、「里山まつり」に間に合うよう10月14日の予定です。美味しい里山鍋が楽しみですね! 事務局 N.K
都筑里山倶楽部 