親子炭焼き体験　２月１４日（土）

寒さ和らぐ２月の穏やかな晴れ空の中、親子炭焼体験が行われました。今年は乾燥が強い冬で彼方此方で山火事のニュースが届いていたので、火を使うイベントの炭焼きは少し心配していました。しかし、雪と雨が数日前に降り、安心して行うことができました。
倶楽部で行っている炭焼きについて説明を聞いて炭焼きと環境保護について学んでもらえたと思います。硬い話の後は体力使う火起こし体験です。乾燥した日が幸いしたのか参加者全員が火を起こすことができました。

華炭作りでは丁寧な説明のもと出来上がりをイメージして、華炭の素となる松ぼっくりや鬼胡桃の殻、モミジバフウの実などを缶にグループごとに詰めました。缶は針金で縛って蓋を固定して、半裁ドラムの火の中に投入します。しばらして中から煙が立ち上って、煙が出てこなくなったら、缶をとりだして、みんなで掘った穴に埋めて、熱を下げると当時に発火を防止します。

作業がひと段落したのでお昼をみんなで食べました。大勢で賑やかに食べる外飯は楽しく美味しいですね。今回はおまけにバームクーヘンも作ってみました。ホットケーキミックスで生地を作って、竹にアルミホイルを巻いて芯にします。生地を薄く塗って、焚き火の火にかざして焼きます。焼き色がついたら生地を塗って焼きます。これを繰り返して年輪を重ねて太くしたら出来上がりです。根気のいる作業なので何人かの子供は飽きてどこかへ・・・。でも、出来上がったバームクーヘンは美味しく頂きました。
帰りは綺麗に出来上がった華炭を土から取り出して、お持ち帰りしました。　　　H.T.

まずは受付と全体説明、それから宮谷戸炭焼き窯へ移動します。